# Două eleve de la un liceu din Botoșani au obținut premiul I la un important concurs de produse tradiționale
Pe 29 martie 2026, două eleve de la Liceul „Demostene Botez” din Trușești au reușit să se impună la Concursul Național „Identificare de produse tradiționale”, obținând locul I. Această competiție, desfășurată sâmbătă la Facultatea de Ingineria Resurselor Animale și Alimentare din Iași, a adunat participanți din toată țara, iar fetele au ieșit în evidență cu preparatele lor inovatoare.
Elevele premiate, Boncu Biatrice și Popovici Persida, au reușit să impresioneze juriul cu produsul lor „Lapte cu frecătei (colorezi) și mere caramelizate în straturi”, o combinație delicioasă ce îmbină tradiția culinară cu creativitatea tinerilor artiști gastronomici. Sub îndrumarea profesorului Bârsan Bobi, alături de colegii săi, Elena Ariciuc și Ionica Verniceanu, liceul a fost reprezentat de un ansamblu variat de produse. Astfel, echipele liceului au adus la concurs cinci deserturi distincte și un preparat tradițional culinar, demontrând talentul și dedicarea lor pentru valorile și tradițiile gastronomice românești.
Acest premiu nu doar că le confirmă abilitățile culinare, dar și promovează patrimoniul culinar local și național într-un context contemporan. Participarea la astfel de concursuri evidențiază importanța educației în domeniul gastronomic și devotamentul tinerelor talente care contribuie la păstrarea tradițiilor. Astfel de realizări sunt esențiale nu doar pentru eleve, ci și pentru comunitatea din Botoșani, care se mândrește cu elevi capabili să reinterpreteze și să valorifice tradițiile locale într-o manieră modernă și atractivă.
Această victorie este un exemplu de excelență academică și creativitate, inspirând și alte generații să îmbrățișeze tradițiile culinare și să contribuie la dezvoltarea acestora în viitor.
